青空レストラン信州牛肉の佃煮をお取り寄せ（すき亭）！長野小諸塩熟白菜レシピ
2015年9月26日放送の「満天☆青空レストラン」は長野県の小諸市で塩熟白菜を料理してくれます。
浅間山付近で収穫される「塩熟白菜」は何と塩を土に混ぜて栽培されているんですって。
生のままでもサラダとして食べられるほど甘いらしいですよ。
またごはんが進む「信州牛の佃煮」のお取り寄せは「すき亭」の「牛肉佃煮」ですね。
「牛肉佃煮」といえばあの「大物芸能人」が他局で紹介したお店も掲載しています。
「すき亭」信州牛の佃煮をお取り寄せ
「青空レストラン」で紹介された「すき亭」の「牛肉佃煮」は何といってもリンゴを肥料にした信州牛から作られているのが特徴ですね。
そしてその牛肉佃煮は「しぐれ」「みそ煮」「しいたけ煮」「そぼろ」「ごぼう炊き」「こんにゃく炊き」の6種類があるんですよ。
1つ1000円と安くはないですが、そこはリンゴで育てたA-5ランクの黒毛和牛を使っているので、逆に安いと言うべきなのではないでしょうか。
他のすき焼きやステーキを見てみると10000円を超えるものがほとんどなので、納得ですね。
いつも「青空レストラン」のお取り寄せはすぐに無くなってしまうので、先にコチラで買ってしまうのもいいかも知れませんね。
また「すき亭」には「ビーフカレー」もありコチラも人気なんですよ。
おこわも売っているので一緒に取り寄せてみてはいかがでしょうか？
酢して「すき亭」といえば「手作りのタレ」も人気ですよね。
これならスーパーで買ってきたお肉でも美味しくいただけます。
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牛肉佃煮といえば？
牛肉佃煮といったら「浅草今半」の牛肉佃煮は最高ですね。
明治28年創業のすき焼きの名店が作る牛肉佃煮は変わることなく今でもトップを続けています。
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【メーカー直送】浅草今半牛肉佃煮詰合せ（桐箱入）(K-50Z) 【代金引換】でのお届けはできません。 価格:5,400円 |
他にも「芦屋軒」の牛肉佃煮はタレントの森久美子さんは以前ダウンタウンDXや、メレンゲなどでも紹介したことがあり話題いになったことがありました。
日本中の肉を食べてきたと豪語する森久美子さんがご飯何杯でもいけると言っていましたよ。
青空レストラン
今回は長野県の小諸市で「塩熟白菜」をいただきました。
白菜は塩分を吸い、加熱するとトロトロな食感になり、ゲストの千鳥さんもシュウマイや、クリーム煮、八宝菜など美味しそうな料理をたくさん食べて大絶賛していましたね。
番組では細かいレシピがありませんが、こちらのブログで確認してくださいね。
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