カンブリア宮殿でシュウマイ弁当の崎陽軒を紹介！真空パックお取り寄せと食べ方は？
2015年9月10日放送の「カンブリア宮殿」はシュウマイ弁当で有名な崎陽軒です。
冷めても美味しいと評判の駅弁「シュウマイ弁当」は1日で3万2千食も売れるといいます。
駅弁業界が苦戦する中、崎陽軒は地元を味方につけました。
カンブリア宮殿を見てシュウマイを食べたくなった人はぜひお取り寄せはいかがでしょうか？
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崎陽軒真空パックシュウマイをお取り寄せ
崎陽軒のシュウマイ弁当が「カンブリア宮殿」で紹介されましたが、売れ行きがすごくなりそうです。
こういうのはすぐ品切れになってしまうので早めにゲットしておくのが無難ですね。
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価格:1,980円 |
崎陽軒のシュウマイはお土産にとっても喜ばれますが、遠方の方にもお届けしたいとのことから開発された真空パックシュウマイです。
真空パックにすることにより5ヶ月もの間常温保存できるのがうれしいですね。
しかし崎陽軒のシュウマイはおいしいのですぐ食べてしまいますけどね。
まあどこに持っていっても喜ばれるのである意味安心できます一品です。
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真空パックシュウマイの食べ方は？
真空パックシュウマイの美味しい食べ方を知っていますか？
蒸し器
蒸し器で蒸す場合は中身を袋から出して、湯気のたった蒸し器で5分間蒸すだけです。
電子レンジ
袋からシュウマイを出し耐熱皿に並べ軽く水をかけ、ラップをして電子レンジで1分間加熱します。
お湯であたためる
袋を開けずにそのままお湯に入れ５～６分加熱するだけです。
焼く
シュウマイをカリッと焼いても美味しいですよ。
フライパンに油を引き中火でこんがり焼くだけ香ばしい焼きシュウマイの完成です。
揚げる
シュウマイに溶き卵をつけパン粉をまぶして油で揚げます。
フライと同じなので、フライ料理をするときに是非一緒にお試しください。
シュウマイレシピ
シュウマイで美味しいレシピはないかと探していると崎陽軒のシェフが考えた70ものレシピが収められた単子本がありましたので紹介します。
目次を見ると、パラパラシュウマイチャーハン、シュウマイ酢豚風、シュウマイ炊き込みご飯、シュウマイポトフ、シュウマイとトマトとろーりチーズの熱々グリルなど食べてみたいレシピばかりでした。
シュウマイだけでこんなに作れてしまうんですね。
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価格:1,080円 |
というかなんにでも応用が利くシュウマイにびっくりですね。
崎陽軒だけでなくどのシュウマイでも使えるので重宝しそうです。
カンブリア宮殿
横浜駅周辺には実に14店舗もの販売店があるんです。
どこもお客でいっぱいで売り切れそうですが、すぐに補充しているんです。
横浜駅のすぐそばにある本社の地下では人気の黄色い箱の駅弁シュウマイ弁当が作られているんです。
横は前駅周辺では地元の方がお弁当を会合などでよく注文します。
崎陽軒はお弁当が冷めてもシュウマイを美味しくてばられるように工夫が凝らしてあるんです。
北海道で取れたホタテの貝柱をじっくり乾燥させ旨味を凝縮することで冷めたときにでる肉の臭みを消してくれるんです。
またごはんにも「蒸気炊飯方式」という製法でもち米と間違うような炊き方なんです。
そのごはんを美味しく保つため、器には国産材の「エゾ松」を薄くスライスし、作っているというこだわりっぷり。
容器がおひつの役割になるんですね。
中身はシュウマイ5個、唐揚げ、マグロの照り焼き、卵焼き、かまぼこ、あんず、たけのこ。
横浜の人はみんな崎陽軒が大好きで食べる順番までこだわりがあるようです。
そして社長自ら市民の調査をするほどなんですよ。
横浜では箱に紐が結んでありますが、お客様のニーズにこたえるためあえてやっているんです。
容器に木を使ったり、紐を結んだりとコスト削減できそうですが、やらないところがすごいですね。
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