青空レストランで風さやかをお取り寄せ！キムチ、マグロステーキ、もろみ漬け、タンシチュー

2015/10/31

2015年10月31日放送の満点☆青空レストランのお取り寄せは、新米「風さやか」です。

新米「風さやか」の他にも、ご飯のお友として、「タンシチュー」「マグロステーキ」「九条ねぎのキムチ」「豆腐のもろみ漬け」の紹介もありながら、取り寄せも可能なようですよ。

青空レストラン「風さやか」をお取り寄せ！

お取り寄せ　新米「風さやか」

新米「風さやか」は、全国有数の米産地でもある長野県の新品種のお米です。

風さやか 10kg (5kg×2) H27年新米送料無料農家直送産地直送送料込白米長野県税込

価格:3,680円
(2015/10/31 01:19時点)
感想(3件)

平成２５年３月に新種登録されたばかりで、信州のすがすがしい空気のもとで育てられたことをイメージして名付けられたんだそうです。

「風さやか」の特徴は、噛むほどに甘みが出て、粒がしっかりしていて適度な粘りがあり、味のバランスがよく様々な料理に合うんです。

またご飯が冷めても、もっちり、しっとりしているし、時間が経ってもしっかりと味も香りも残っているため、おにぎりやお弁当にも最適なんですよ。

それに、電子レンジで温め直しても炊きたてに近い感じになるんだとか。

そんな「風さやか」は「キヌヒカリ」より優る良食味のお米として注目されています。

お値段もお手頃価格で手に入れることができ、魅力いっぱいのお米ですよね。

ご飯のお友「九条ねぎのキムチ」

ご飯のお友として、紹介されるものに京都で大人気の「九条ねぎのキムチ」があります。

京都で大人気といったら、もう間違いなく、老舗キムチ専門店の「ほし山」の「九条ねぎキムチ」だと思われます。

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この「九条ねぎキムチ」は、10月３日放送の「スマステ」の「ご飯のお友VSパンのお友」でも紹介されました。

ご飯の友「マグロステーキ」

「マグロステーキ」といえば、雑誌やテレビでも数多く取り上げられている、東京巣鴨にある「干物まる（ひものまる）」だと思います。

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天然のマグロを加工したもので、天然素材のこだわりの特製照りダレに漬けて熟成されています。

マグロを輪切りにしていて、大トロ、トロ、赤身がこの「マグロステーキ」で一度に食べる事ができる贅沢な逸品で、見た目にも食べ応えにも十分満足することができると思います。

また、薄味のため、いくらでも食べられますよ。

ご飯の友「タンシチュー」

「タンシチュー」といえば、和歌山県の「レストラン　フライヤ」が有名ですよね。

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手間と時間がたっぷりとかけてあるソースは濃厚でまったりしていてとても美味しく、なんといっても極上の厚切り牛のタンは、柔らかく溶けるような食感で全国にもファンが多いんですよ。

ご飯の友「豆腐のもろみ漬け」

800年もの伝統をもつ「豆腐のもろみ漬け」といえば、熊本県の「吉住豆腐店」の「豆美（とうび）」ですね。

国産大豆１００％使用で、味わいは、まるでチーズのような特徴のもろみ漬けなんです。

特殊製法で作り上げたこだわりの豆腐を、厳選されたもろみ味噌に漬け込んで熟成させてあります。

しかし通常なら、Amazonなどで取り寄せできるようですが、今は在庫なしのため、残念ながら今回はありませんでした。