満天青空レストラン西伊豆スルメイカの沖干しをお取り寄せ！（船上沖干しイカ）
2015年9月12日放送の「満天☆青空レストラン」では西伊豆のスルメイカの沖干しが紹介されました。
地元では「船上沖干しイカ」として親しまれています。
お取り寄せ方法と美味しい「船上沖干しイカ」が売っている直売所にある「沖あがり食堂」もあわせて紹介します。
青空レストランの「船上沖干しイカ」をお取り寄せ
「満天☆青空レストラン」では西伊豆で旬なスルメイカを一本釣りしていましたが、「船上沖干しイカ」は猟師さんが水揚げしてすぐに船上でさばき干物にします。
その場で海水で洗い、船上で干すため潮風で塩味がついています。
最も美味しい食べ方はしょうゆかマヨネーズが最高なんですって。
素材そのものが美味しいという事ですね。
その「船上沖干しイカ」はネット通販では中々なくて、「伊豆漁協仁科直売所」でFAXか電話でお取り寄せを可能にしています。
番組放送時はお店も閉まっているでしょうからFAXがいいかもしれませんね。
TEL0558-52-0018
↓ファックスはコチラ
FAX0558-52-0491
もしくは番組ホームページから取り寄せたほうがいいかもしれないですね。
ここには「しわめ」も売っています。
「しわめ」は伊豆では獲れないわかめの代用品として取られているもので、酢の物や味噌汁に入れると美味ですよ。
伊豆といえばドライブにピッタリ、連休に出かけるのもいいですね。
ここには「沖あがり食堂」という水揚げされたばかりのイカが食べられます。
伊豆漁協仁科直売所
〒410-3514 賀茂郡西伊豆町仁科980-6
TEL：0558-52-0018
FAX：0558-52-0491
営業時間 8時～17時
定休日 火曜日
駐車場 30台
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沖あがり食堂
伊豆漁協仁科支所では「沖あがり食堂」という「船上沖干しイカ」の料理が食べられる食堂があるんですよ。
・イカス丼620円はごはんの上に海苔、イカにしょうがとシソが乗ったシンプルなイカ丼です。
・夕陽丼720円はしょうゆとみりんにイカを漬け込んだ漬け丼で卵が乗っています。
・いか様丼720円はその両方が乗った丼です。
人気は「いか様丼」ですが、数量限定の「ヤリイカ丼」もとっても美味しいと評判です。
ごはんは酢飯になっていてどれも漬物、卵焼き、お吸い物がついてきます。
伊豆の名産でもあるトコロテンもありますよ。
沖あがり食堂（伊豆漁協仁科直売所１F）
0558-52-0018
営業時間 11時～14時
定休日 火曜日(10月末まで営業）
3~5月はお休み、11月~2月は土・日・祝の漁があるときだけ営業
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