青空レストラン!中津川の栗きんとん、チコリをお取り寄せ！11月7日
2015年11月7日放送の満点☆青空レストランは、中津川の「栗きんとん」と ヨーロッパ原産キク科の野菜「チコリ」をお取り寄せが紹介されます。
紹介された栗きんとんは「七福」の栗きんとんです。
他には中津川で「栗きんとん」を取り扱っているお店は数多くありますが、お取り寄せができる人気のお店といったら、「新杵堂（しんきねどう）」ですよね。
また10月３日放送の旅サラダでも紹介された「南陽軒（なんようけん）」の「栗きんとん」も人気がありますよ。
「チコリ」はまだ聞き慣れない野菜ですが、いろいろな料理に使え、これから知名度が上がるだろう注目の野菜です。
●栗きんとん
七福では普通の栗きんとんだけではなく、干し柿で栗きんとんを包みこんだ和菓子や、女性に大人気の「福ぐり」は栗きんとんを小豆のこしあんで包んでから、蒸したという珍しい栗きんとんもあるんですよ。
●チコリ&オリジナルドレッシング
チコリとドレッシングと中津川のかりんとうのセットです。
数量限定なので注文はお早めに！
新杵堂の栗きんとん お取り寄せ
中津川には、「栗きんとん」を取り扱うお店がたくさんあります。
その中の一つが、「新杵堂」で、昭和２３年創業の老舗和菓子・スイーツ専門店です。
「新杵堂の栗きんとん」は、添加物を一切使っておらず、砂糖と100％の国産栗だけで作られています。
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新品価格 |
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価格:2,592円 |
また、モンドセレクションで2009年銀賞、2010年銀賞、2014年銅賞と入賞を３回も果たしている、栄光ある「栗きんとん」なんですよ。
栗の自然な甘さで上品に仕上がっており、他のお店の「栗きんとん」よりも入っている粒が少し大きいようで、存在感があります。
サイズも絶妙な大きさで、ついつい、もう一つ食べたいと思わせる大きさだと思います。
また、「新杵堂の栗きんとん」のお取り寄せには、普通の「栗きんとん」の他に、「ザ・プレミアム栗きんとん」があります。
本来の「栗きんとん」は、6個入り1,540円ですが、「ザ・プレミアム栗きんとん」は２個入り864円と少々、お値段がはります。
何が違うのかといったら原料の砂糖が、徳島県産の和三盆が使われており、とても上品で繊細に仕上がっていて、最高級の栗きんとんになっているんです。
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くり屋 南陽軒の栗きんとん
同じく中津川にある「くり屋 南陽軒（なんようけん）」も楽天のお取り寄せで大人気です。
完全手造り、完全無添加の「栗きんとん」で、栗も最高級の「利平栗」を使っています。
栗の濃厚さがあり、それでいて甘みがちょうどよく、リピーターも多いです。
「南陽軒の栗きんとん」は、10月３日放送の旅サラダでもお取り寄せとして紹介されていました。
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価格:2,950円 |
お値段は10個2,950円です。
青空レストラン チコリ
今回の満点☆青空レストランは、岐阜県の中津川市で日本で生産量No.１という「チコリ」を収穫、試食します。
まだ「チコリ」はなじみがない野菜ですが、白菜に似たシャキシャキ食感と、独特の苦みを持っていて、サラダやスープ、天ぷら、炒め物などと、いろいろと使い勝手がいいようです。
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【送料無料】●新鮮スプラウト野菜11品セット【国産チコリ入り】【野菜セット】 価格:1,580円 |
番組では、自然派食のちこり村の「チコリ」を使って、いろいろな料理を堪能しますよ。
「チコリ」が入った新鮮な野菜セットもお取り寄せできるので、いかがでしょうか。
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