旅サラダの黄金イクラ(宮崎県しゃくなげの森）を通販でお取り寄せ！アマゾン・楽天でも品薄！
2015年11月21日放送の「朝だ！生です旅サラダ」の「これ！うまかろう」コーナーで宮崎県北諸県郡三股町にある「しゃくなげの森」の「黄金いくら」をお取り寄せで紹介されます。
「しゃくなげの森」の「黄金いくら」は、「あさイチ」「満点青空レストラン」「あのニュースで得する人損する人」でも紹介され、放送後は売り切れ状態が続きました。
「黄金いくら」は、これからの季節のお歳暮にも最適ですし、お正月のめでたい日に食卓に並んでも喜ばれますし、毎日がんばっている自分へのプチご褒美としてもいいですよね！
すでにアマゾンでは完売しましたが、他の取り寄せサイトを紹介しますので、すぐに注文しましょう！
旅サラダの宮崎県しゃくなげの森の「黄金いくら」をお取り寄せ！
「しゃくなげの森」の「黄金いくら」は大人気の商品ですが、「幻の尺やまめ漬け」という品があり、そちらも人気があり好評です。「幻の尺やまめ漬け」は、「リトル東京ライブ」でも紹介された、希少な尺ヤマメを新鮮なお刺身にし、伝統の特製ダレに漬け込んだ高級品で、料亭でも使われる逸品です。
すでにアマゾンでは取り扱われてなく、楽天にありましたが、すぐに完売してしまうと思います。
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皇室献上山女魚の黄金イクラ＆山女漬けセット●宮崎しゃくなげの森の清流が生み出す濃厚な味わいと弾力のあるプチプチ感！光輝くまさに食べる宝石です！ 価格:3,980円 |
その「黄金いくら」と「幻の尺やまめ」がセットになった商品は、ある時には１年待ちにもなった人気商品なんですよ。
「しゃくなげの森」の「黄金いくら」は、しゃくなげの森の２年の歳月をかけて育てた「尺やまめ」で、体長が30㎝も超えるものとなり、卵も大粒です。
そして、「しゃくなげの森」では、生産元で加工されていて、新鮮度が抜群のため、いつも食べているようないくらとは比べ物にならないほどの、弾力のある食感と、凝縮された旨味があります。
「しゃくなげの森」の「黄金いくら」は、「あさイチ」「満点青空レストラン」「あのニュースで得する人損する人」などなど、数えきれないほどのメディアに取り上げられている逸品ですよ。
貴重なヤマメからとれる卵のため、お値段も多少は高価なものとなりますが、自分へのご褒美として、一生に一度は食してみたいものです。
もちろん、贈答やお正月の料理に並んでも、喜ばれることは間違いなしですよね！
ぜひお取り寄せして、ゆっくりと味を堪能したいものです。
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黄金いくらはなぜ黄色？
宮崎県北諸県郡三股町にある「しゃくなげの森」で、ヤマメが養殖されていて、その卵が「黄金いくら」です。ヤマメは養殖がとても難しいため、山間部の観光地では高級食材として使われていまます。
数も少なく、市場にはあまり出回らないため、スーパーなどの店頭でお目にかかることも、少ないです。
その貴重なヤマメから取れる、卵が「黄金いくら」と呼ばれています。
サケ科の魚なのに、卵がきれいな黄金色のわけは、やまめは渓流に育つ魚のため、サケのように、海に下ることがありません。
海に下るサケは、エビやカニなどを赤い色素を含むものをとるため、卵も赤くなるのですが、ヤマメはそれがないため、魚卵の本来の色になるんです。
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