火曜サプライズ新宿吉祥寺のうどん屋するりを紹介！チーズフォンデュも人気！10月20日
2015年10月20日（変更）放送の火曜サプライズは、伊藤淳史さんと溝端淳平さんとウエンツさんの３人で、吉祥寺の「するり」を紹介してくれます。
番組では「肉うどん」を紹介してくれるようですが、他にも人気の「チーズフォンデュ」もあるんですよ。
先週に麻生十番の「旬熟成」、五反田の「カサローエモ」も紹介さましたが、関連記事より見てくださいね！
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●火曜サプライズで新宿吉祥寺の「するり」を紹介！
■ 吉祥寺の「するり」はどんなお店?
「するり」は新宿に本店があり、吉祥寺のお店は2015年２月にオープンしたばかりのお店です。
吉祥寺店の外観は、一見イタリアンレストランを思わせるような装いで、店内は温かみのある照明と木造りになっており、デート、女子会、宴会などに幅広く使えるオシャレなお店としても、満足な時間を過ごせると思います。
出汁のきいた本格うどんが名物で、名物料理「うどんの刺身」や「うどんめし」といった他では聞いたことがない創作メニューがたくさんあります。
■ 人気のメニューは「うどんめし」
うどんの創作料理がたくさんある中、その中でも人気あるのが「うどんめし」です。
こしこしの讃岐うどんとバターライスの絶妙なハーモニーに、チーズがトロトロに入っており、具は選べれるようになっています。
カレーとカルボナーラが定番にあり、あさりとチキンのバジルクリーム、えびとアボカドのトマトクリームなど面白いメニューもあり、どれにしようか迷ってしまいます。
クリーム仕立ての汁は出汁で伸ばしてあるのでくどくなく、そしてごはんとうどんが入っており、また具が彩りよくのっているのでボリューム満点の品で食べ応え十分の品です。
値段は980円から1500円以下くらいで食べられ、お手頃価格ですね。
■ 「肉うどん」
火曜サプライズではそんな人気のある「うどんめし」ではなく、あえて「肉うどん」をいただくようです。
「するり」の「肉うどん」を食べるには予約が入ります。
「肉うどん」はバジルソースうどんの上に１kg超のラムチョッムがそびえたち、見た目にも驚きです。
ラムチョッムは豪快にかぶりついてもいいし、切り分けて食べてもよく、みんなで楽しくシェアしていただく、スタミナうどんになっています。
値段はフルサイズ10,000円で4人前程度、ハーフサイズもあり、そちらは5,000円で２人前程度ですよ。
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■ 「生うにチーズフォンデュ鍋」
「生うにチーズフォンデュ鍋」は、「ヒルナンデス」「ZIP」「ズームインサタデー」など様々なメディアで取り上げられている今冬、大注目の革命的な鍋なんです。
鍋の中にはトロトロのチーズ、そのまわりを囲うようにウニソースが入ってます。
そして、鍋の周りに、ブロッコリーやかぼちゃなどの野菜、エビやカニなどのシーフードが添えられています。
その具を、チーズフォンデュとウニソースをつけていただくんですよ。
チーズの濃厚さとウニの旨味とそれぞれの素材の味と、ふんだんと味わえる品ですね。
気になるお値段は2,800円とまたリーズナブル。
そして、鍋のシメには、「ウニカルボナーラうどん」をを追加オーダーし、堪能です。
どの料理も創作が面白く、また絶妙な味もここでしか味わえないお店ですね。
足を運ぶ価値があるお店です。
するり 吉祥寺店
東京都武蔵野吉祥寺本町2-16-18 リベストフォーラム1ビル1F
TEL 050-5571-4436 予約専用番号
0422-27-1731 問合せ番号
営業時間 11時半〜15時
17時〜23時
土日祝は11時〜22時半
定休日 月曜日
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