ケンミンショーで長崎のスイーツ、カステラアイス、豆乳、かんざらし、かす巻を紹介！
2015年８月13日放送の「秘密のケンミンショー」では長崎のスイーツが紹介されました。
ミルクセーキ、カステラアイス、ごま豆腐、豆乳、かんざらしを紹介
ゲストの草野仁さんも長崎ケンミンで、長崎の人は甘いものが好きなんですって。
カステラだけではない長崎のスイーツを調べてみました。
秘密のケンミンショー
長崎ミルクセーキ
はじめに紹介するのは「ミルクセーキ」です。
地元の高校生に聞いたら、「ミルクセーキ」が甘くで大好きだということで、喫茶店に行ってみると、そこには我々県外の人が見たらびっくりする「ミルクセーキ」がありました。
なんと飲み物ではありません。
かき氷のようなミルクセーキは卵と砂糖、練乳を混ぜ、かき氷を混ぜて長崎の「ミルクセーキ」の完成です。
喫茶店や食堂、お好み焼き屋さんでも置いてあるんですよ。
カステラアイス
長崎市長崎ニューヨーク堂ではカステラにクリームが入った「カステラクリーム」も絶品で年間10万個も売れる人気商品なんだとか。
ごま豆腐
長崎ではなんとごま豆腐にも砂糖を大量に入れ、カラメルも入っているんです。
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価格:270円 |
しかも激甘なのにおかずで食べているんです。
豆乳
お次は豆乳ですが、これにも砂糖が入っているんです。
長崎ケンミンのかたは、デザートに砂糖入り豆乳を飲むんですって。
豆乳＝健康のイメージなんですが・・・
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かんざらし
島原市のひんやりスイーツは「かんざらし」です。
島原市にある喫茶店「ケルン」で紹介された「かんざらし」は氷水で冷やされた白玉団子をそのまま食べていますが・・・。
実はこの氷水と思ったら、大量の砂糖を溶かして作った蜜だったんです。
島原では火山の影響で湧水の湧水ポイントが５０ヶ所もあるんですって。
その冷たい水で昔の人は楽しんでいたんですね。
徳光さんはこの「かんざらし」が大好きらしいですよ。
かす巻
長崎県島原市にある藤田チェリー豆総本店中組店にやってきました。
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価格:540円 |
カステラにあんこ、外にザラメがついたタダの砂糖の塊のようですが、長崎のかたはこれが普通なんですね。
あの蛭子さんも長崎県出身で甘いものが好きなんですって。
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