長崎の元祖茂木びわゼリーを朝だ！生です旅サラダのお取り寄せサイトを紹介！
2015年8月8日放送の「朝だ！生です旅サラダ」で長崎の「茂木びわゼリー」を人気コーナー「日本全国！コレ！うまかろう！！」で松崎しげるさんが紹介していました。
今回松崎しげるさんは名古屋コーチンと絶景露天風呂も堪能していましたね。
元祖茂木びわゼリーは夏の暑い時にぴったりのお菓子だといいます。
いったいどんなお味なんでしょうか？
番組では他にも三船美佳さんがイタリアンジェラート店「みやま」を紹介していました。
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元祖茂木ビワゼリー
長崎の名物といえば「ビワゼリー」ですがその中でも元祖と言われるのが、茂木一○香本家（いちまるこう）の「茂木ビワゼリー」です。
その昔、中国から入ってきた「ビワ」の種を長崎の茂木村の「三浦シヲ」さんという女性が甥の山口氏と栽培したのが原型とされています。
茂木地方のビワだけが「元祖」の称号をもらえる資格があるということですね。
そして昭和59年に茂木一○香本家の6代目が1年間いつでも「茂木ビワ」を食べてもらいたいという願いから作られたのが「茂木びわゼリー」なんですね。
でも開発は一筋縄ではいかなく、当初はビワの実をカットしてカップに入れてみました。
しかし光が入り酸化するという理由と、やはり「ビワ」はまるごと食べてもらいたいという理由から、アルミ・和紙に入った「茂木ビワゼリー」が完成したんですって。
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茂木一まる香本家 茂木ビワゼリー(10個箱入)【MJ-10】【長崎県産】びわぜりー 枇杷ゼリーI79Y15 価格:3,456円 |
女性にうれしい美肌と健康効果
「茂木ビワゼリー」って体にもとってもいいんですよ。
果物の中でも豊富に含んでいると言われるのが「ベータカロチン」です。
ということは肌の艶も蘇りますね。
そして食物繊維がたっぷりで「ペクチン」や「セルロース」が豊富で善玉菌が増加するという効果もあります。
お通じも良くなり、体の中と外からキレイにしていってくれそうですね。
とにかく一度食べるとヤミツキになるかたが多く、お土産や贈り物には大変喜ばれ、リピーターのかたが本当に多いんですよ。
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他にもゼリーがたくさんある
茂木一○香本家は「茂木ビワゼリー」と同じ手法で作られた、甘さ控えめの人気のゼリーがあります。
「茂木うめゼリー」
「茂木白桃ゼリー」
「茂木山桃ゼリー」
「グレープフルーツゼリー」
と「茂木ビワゼリー」と合わせて5種類の詰め合わせもあるんですよ。
他にも「ビワ」を使った「びわようかん」や、びわようかんの原材料にもなっている「びわジャム」なんて珍しいものもあり、なんと江戸時代からあったんですって。
茂木一○香本家にはまだまだたくさんのお菓子があるので見逃せませんね。
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