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マツコの知らない世界はハンバーグ!秋のうまいものづくし

   


2015年10月6日放送の「マツコの知らない世界SP」は食欲の秋「ハンバーグ」SP!

700店舗2000食を食べた測量士の五島鉄平さんがコンビニからスーパー、ファミレスまでハンバーグの世界を紹介してくれます。

■マツコの知らない世界ハンバーグ

●マルシンハンバーグ

1962年にマルシンハンバーグが発売されました。

当時と全く変わらない味なんですよ。

また最近では

・贅沢仕立てハンバーグ

が発売されているんですね。

■コンビニ最強ハンバーグ

●こだわりの贅沢濃厚デミソースで味わうビーフハンバーグ (サークルKサンクス)

牛肉100%なのにやわらかいんですって。

■ソースメーカーが本気で作ったハンバーグ

●本デミグラスハンバーグ (ハインツ)

ソースメーカーならではの本格ハンバーグです。

肉汁もハンパないですね。

■スーパーで買える最強ハンバーグ

●黒と黒のハンバーグホワイトマスタードソース (滝沢ハム)

黒アンガス牛と黒毛和牛を使用している贅沢なハンバーグです。

ソースは生クリームとマスタードソースでできています。

マツコさんも相当お気に入りでした。

■ファミレスのハンバーグ

●チーズINハンバーグ (ガスト)

カマンベールなど4種類のチーズを使い、常に進化しているハンバーグです。

●黒×黒ハンバーグ (ロイヤルホスト)

ロイヤルホストの黒×黒ハンバーグは1080円でちょっと高価です。

黒毛和牛7.5:黒豚2.5という比率のパテは贅沢ですよね。

ソースはデミグラスをベースに生クリームと醤油を使っています。

●爆弾ハンバーグクイーン (フライングガーデン)

フライングガーデンは北関東にあるファミレスなんですって。

和風ソース、ニンニクソースが1番人気なんですよ。

あらびき100%でステーキのような食感なんです。

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■マニアおススメ店舗のハンバーグは?

●デミグラスハンバーグ定食 (キッチンハセガワ)神泉

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デミグラスソースはくどくなく、とっても美味しいんです。

牛タンも入ったパテはマツコさんは「生涯1」と絶賛でした。

食後に出る「バジルアイス」も絶品です。

●ご飯★バーグ (榎本ハンバーグ研究所 西ヶ原)

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ハンバーグの中にはご飯が入っているんです。

●ヘソハンバーグ (キッチン亀 中板橋)

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ホワイトソースにご飯と温泉卵を入れると絶品なんです!

●極選ハンバーグ (カサローエモ 五反田)

極選ハンバーグは何と3888円という超高価なハンバーグです!

マツコさんもマニアもうなる全てのハンバーグの上位に位置する高級ハンバーグでした。

 - マツコの知らない世界

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