たけしのニッポンのミカタで24時間営業の大宮の伯爵邸が紹介！人気の秘密は？
2015年8月14日放送の「たけしのニッポンのミカタ」で24時間営業の伯爵邸が紹介されました。
埼玉県大宮にある喫茶店「伯爵邸」は24時間営業なんですが、一見すると普通の喫茶店。
どうしてこんなにお客が多いのでしょう？
関連記事
伯爵邸
伯爵邸は一見すると普通の喫茶店です。
昭和の香りがする、お店は繁盛しているようには見えないのですが・・・。
午前中はまばらなお客さんだったんですが、お昼時には50席全部が埋まってしまうほどの来客があるんです。
行列ができるほどで入店できないほどに。
皆さんどうして「伯爵邸」に来るのか？
多いときでは週に３～４日も来るという常連の波雰囲気が好きで来てしまうんだとか。
他にも聞いてみると「デカ盛」がひとつの理由でした。
人気の「ナポリタン」850円は普通のお店の1.5倍もあり、サラリーマンにも人気があるんです。
女性には「焼きロースかつサンド」780円が人気でこちらもボリューム満点。
他のテーブルを見てみると、ボリューム満点なのはもちろんですが、人気の秘密はそれだけではありません。
Sponsord Link
一番の理由は品数豊富なメニューなんです。
洋食はもちろん丼ものに和食も充実、沖縄料理だってあるほどで種類はなんと300種類以上もあるんです。
驚くことにそのメニューすべて厨房で作り置きをしないで全部調理するんですって。
そんな伯爵亭のオーナー宮城さんは16歳で沖縄から上京し、26歳で「伯爵邸」をオープンさせました。
今年で創業41年で常に30人のスタッフを養ってきているんです。
沖縄出身なので、沖縄料理を広めるためにメニューに追加し、日々お客さんのためにメニューを増やしてきたんですって。
年商9000万円というからすごいですね。
お客さんのために飲み物をサービスしてくれたり、テーブルマジックを疲労してくれたりと楽しませてくれるんです。
伯爵亭という名前には伯爵のようにゆったりしてもらうという考えなんですって。
また24時間営業していると午前4時にもかかわらず多くのきらびやかな女性が。
飲み屋の女性が仕事終わりにも訪れるんですね。
くつろぎの空間という事でしょう。
是非行ってみたいですね。
関連記事
More from my site
Sponsord Link