私の何がイケないの？みきママ牛こま肉ステーキかさ増しレシピ！

2015/10/05

2015年10月5日放送の「私の何がイケないの」にみきママが登場しました！

みきママ牛こま肉ステーキかさ増しレシピを紹介してくれましたね。

みきママと光浦さんがやってきたのは高見恭子さんのお宅です。

収納にこだわった白がベースの素敵なキッチンでしたね。

何と風水を取り入れ食器には多くの隙間を空けることで、良い運気が流れて来るんですって。

牛の中で一番安いといわれる牛こま肉で絶品ステーキを作ってくれました。

価格:1,007円
(2015/10/5 19:29時点)
感想(15件)

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みきママ牛こま肉ステーキレシピ

・牛こま肉
・厚揚げ
・しいたけ
・醤油
・砂糖
・お酢
・コンソメ
・おろしニンニク
・バター
・塩
・コショウ

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・牛こま肉に塩コショウで下味をつけます。

・フライパンの上で牛こま肉に片栗粉を入れもみ込んでいきます。
片栗粉を混ぜることにより、ノリの働きをし弾力が加わり牛こま肉がステーキ肉のようになります。

・混ぜたら4等分にし、手で固めサーロインステーキのような形にします。

・強火で熱したフライパンに肉を乗せ焼きます。
火が通ったら中火にしひっくり返して2分ずつ焼きます。

ソース

・フライパンに・醤油・砂糖・お酢・コンソメ・おろしニンニク・バターを入れひと煮立ちさせます。

・ソースの中に焼いた「厚揚げ」「しいたけ」でかさ増しし、肉をいれ強火でタレと1分間からませます。

わずか145円の満腹ステーキの完成です。

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