モヤさまで所沢名物「奈美喜屋」の焼きだんごを紹介！オードリー春日の実家は？

2015/08/09

2015年8月9日放送の「「モヤモヤさまぁ～ず２」で所沢名物の奈美喜屋（なみきや）の焼きだんごが紹介されました。

今回のモヤさまはオードリー春日さんの実家が近くに有るという所沢をブラブラし、ひと癖ありそうな団子屋の店主を見つけます。

せっかくなので「トゥース」でPRしてもらいました。

他にも萌え的なイラストの「製麺所」やお茶摘体験なども紹介されます。

「モヤモヤさまぁ～ず」

最初に訪れたのは創業６５年の団子屋さん。

所沢のお米はだんごにするととっても美味しいんですって。

以前は多くのだんご屋さんがあったそうです。

シンプルなしょうゆ味の焼きだんご１１０円はとっても美味しそうでさまぁ～ずも絶賛でした。

オードリーの春日さんが近所ということで「トゥース」でPRしていました。

所沢から航空公園に抜ける路地、盃横丁の手前にある奈美喜屋さん。

以前は「ダイエー」のそばで屋台のお店を出していたそうなんですが、現在の場所になっても隣には当時の屋台が置いてあるんですよ。

お店で完全手作りしており、小さい店先の炭火で炭火焼だんごだけを売っています。

注文は３串から受けています。

奈美喜屋では注文を受けてから炭に火を入れ、串刺しにしてある米粉100％で作られている団子を焼き始めます。

焦げ目が付くと濃い口醤油に一度だんごを付け、もう一度炭の上に置かれます。

そして軽く焼いたところでもう一度、醤油の中に付けられ、再度炭の上で炙られます。

この焼き団子、一般的なモチモチとした食感の団子とはちがい、米そのものを擂り潰した感じの団子のため、ざらざらっとした舌触りで素朴な食感という感じです。

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また醤油ダレは甘みはあまりなく、かといってしょっぱいわけでもなく、まろやかな醤油本来の味をしています。

焼きたての程よく焦げた団子の香ばしさと醤油ダレがからまってとても美味しい団子となっています。

そして、焼きたての団子はどのお店の団子も美味しいのですが、米粉以外使ってない奈美喜屋さんの団子は冷めるとずっしりとした歯ごたえになり、また醤油の風味をより一層感じられるようになり美味しいそうです。

さすがだんご一筋60年です。

オヤジさんの職人魂を感じるだんごです。

手土産にももってこいですよね。

また番組では店主の話からオードリー春日さんの実家も近くにあるという話がも聞けました。
春日さんもこの焼きだんごを幼い頃から食べてたんでしょうね。

奈美喜屋（なみきや）
住所　　　所沢市御幸町６−５
電話　　　04-2922-7512

定休日　　なし

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