いきなり黄金伝説に下呂市まるはち食堂けいちゃん定食が登場！取り寄せも可能！

2015/06/18

2015年6月18日の「いきなり黄金伝説」に岐阜県下呂市の「まるはち食堂」が紹介されました。

「まるはち食堂」は鶏を使った「けいちゃん定食」が有名です。

「けいちゃん定食」は一体どんな味なのか調べてみました。

いきなり！黄金伝説2時間スペシャル

6月18日放送の「いきなり黄金伝説」はローカル食堂の全国版スペシャルです。

前回は関東地方に絞った内容でしたが今回は全国に拡大されどんなお店が出るのか楽しみですね。

ロケではお笑いコンビ「サンドウィッチマン」が全国各地の超人気の衝撃メニューを紹介します。

そういえば富沢さんのブログでも「いきなり黄金伝説」のことが紹介されていました。

するとそのページには6月9日に生まれたばかりの第２子の写真がありました！

なんともかわいいですね！

出産には相方の伊達さんの奥さんが付き添ったんですって。

岐阜県下呂市にある「まるはち食堂」

その「まるはち食堂」の名物は「けいちゃん定食」です。

入ってみるとほんとに普通の定食屋さん。

こんなところにほんとに名物があるの？と思ってしまいますね。

その名物けいちゃんとは「鶏」の「けい」のことで、キャベツと鶏肉たっぷりの鉄板で頂く料理なんですよ。

定食はご飯と味噌汁、漬物がついて1000円ととってもリーズナブルですね。

今回の黄金伝説は1000円が多い気がします。

そんな「けいちゃん定食」ですが、ご主人のこだわりがいっぱいで心得があるんですよ。

１．箸を持ったら離さない

２．紙を破らない

３．火の調節を常にする

４．紙を破りそうな気がしたら箸で肉かキャベツで押さえながら混ぜる

５．肉やキャベツがなくなる前に皿にある肉やキャベツを載せてゆく。

６．とにかく肉が来たらすぐ混ぜる

だそうです。

一体どんなこだわりかわかりませんが、紙を破ったらダメなんですね。

しかしその「けいちゃん」の味は格別で、にんにくの効いた少しピリ辛の秘伝のタレは絶品なんですよ。

鶏肉とキャベツの本来の味がシンプルな味付けにしっかりマッチしているんですって。

お取り寄せは電話で可能のようですよ。

まるはち食堂
〒509-2312 岐阜県下呂市御厩野139-1
TEL　0576-26-2077
営業時間　10時～18時
定休日　火曜日

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